HEALTHY EATING ON THE ROAD

Stuck with what food to pack for your road trip?  Check out our list below for some inspiration! 

Healthy food doesn’t have to be fresh! 

  • Wholemeal or legume pasta 
  • Black rice 
  • Tins of chopped organic tomatoes 
  • Tinned beans (including black beans and refried beans), chickpeas, corn 
  • Tinned tuna (great in a sandwich or wrap for lunch or in a pasta for dinner) 
  • Baked beans (great for breakfast or a snack) 
  • Frozen spinach (great with scrambled eggs, in a curry or in a pasta sauce) 
  • Organic corn chips  
  • Tomatoe salsa 
  • Tinned olives 
  • Packet parmesan cheese 
  • Curry powder/thai curry paste 
  • Light coconut milk 
  • Homemade or supermarket organic muesli 

Fresh foods that last that little bit longer: 

  • Carrots (great snack with peanut butter) 
  • Avocado (great on bread for breakfast/lunch or mashed with tinned corn, tinned black beans, salsa and corn chips for dinner) 
  • Cucumbers 
  • Fruit 
  • Nuts and dried fruit 
  • Peanut butter 
  • Yoghurt 
  • Sweet potatoes (can go in a curry for dinner) 
  • Onions and garlic 
  • Eggs 
  • Mushrooms (fried with eggs for breakfast or in a pasta for dinner) 
  • Cheese 

 

Phasellus nec sem in justo

Sed consequat, leo eget bibendum sodales, augue velit cursus nunc, quis gravida magna mi a libero. Integer ante arcu, accumsan a, consectetuer eget, posuere ut, mauris. Aenean viverra rhoncus pede. Praesent metus tellus, elementum eu, semper a, adipiscing nec, purus. Nullam quis ante.

Phasellus gravida semper nisi. Nunc nec neque. Praesent vestibulum dapibus nibh. In ac felis quis tortor malesuada pretium. Pellentesque ut neque.

Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Fusce a quam. Phasellus consectetuer vestibulum elit. Nullam vel sem. Maecenas tempus, tellus eget condimentum rhoncus, sem quam semper libero, sit amet adipiscing sem neque sed ipsum.

Donec elit libero sodales nec

Nulla consequat massa quis enim. In consectetuer turpis ut velit. Fusce vulputate eleifend sapien. In ut quam vitae odio lacinia tincidunt. Praesent porttitor, nulla vitae posuere iaculis, arcu nisl dignissim dolor, a pretium mi sem ut ipsum.

Etiam sit amet orci eget

Maecenas malesuada. Proin viverra, ligula sit amet ultrices semper, ligula arcu tristique sapien, a accumsan nisi mauris ac eros. Nam ipsum risus, rutrum vitae, vestibulum eu, molestie vel, lacus. Aenean posuere, tortor sed cursus feugiat, nunc augue blandit nunc, eu sollicitudin urna dolor sagittis lacus. Donec id justo.

Proin faucibus arcu quis ante. Nulla porta dolor. Praesent ac sem eget est egestas volutpat. Phasellus tempus. Vestibulum turpis sem, aliquet eget, lobortis pellentesque, rutrum eu, nisl.

Aenean vulputate eleifend tellus. Praesent adipiscing. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Sed aliquam, nisi quis porttitor congue, elit erat euismod orci, ac placerat dolor lectus quis orci. Praesent ac sem eget est egestas volutpat. Maecenas vestibulum mollis diam.

Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Vestibulum eu odio. Aenean imperdiet. Morbi ac felis. Sed augue ipsum, egestas nec, vestibulum et, malesuada adipiscing, dui.

Aenean commodo ligula eget dolor. Vivamus laoreet. Ut a nisl id ante tempus hendrerit. Vestibulum dapibus nunc ac augue. Nulla facilisi.

Fusce risus nisl viverra et

Quisque rutrum. Phasellus leo dolor, tempus non, auctor et, hendrerit quis, nisi. In ut quam vitae odio lacinia tincidunt. Pellentesque posuere. Nam pretium turpis et arcu.

Ut leo. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Donec id justo. Maecenas nec odio et ante tincidunt tempus. Aenean viverra rhoncus pede.

Suspendisse feugiat. Phasellus consectetuer vestibulum elit. In ac felis quis tortor malesuada pretium. In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo. Ut id nisl quis enim dignissim sagittis.

Praesent congue erat at massa. Sed in libero ut nibh placerat accumsan. Praesent adipiscing. Sed mollis, eros et ultrices tempus, mauris ipsum aliquam libero, non adipiscing dolor urna a orci. Curabitur nisi.

Vestibulum purus quam, scelerisque ut, mollis sed, nonummy id, metus. Aenean commodo ligula eget dolor. Morbi mollis tellus ac sapien. Donec elit libero, sodales nec, volutpat a, suscipit non, turpis. Etiam ut purus mattis mauris sodales aliquam.

Ut non enim eleifend felis

Phasellus volutpat, metus eget egestas mollis, lacus lacus blandit dui, id egestas quam mauris ut lacus. Praesent egestas tristique nibh. Curabitur blandit mollis lacus. Vestibulum facilisis, purus nec pulvinar iaculis, ligula mi congue nunc, vitae euismod ligula urna in dolor. Nullam quis ante.

Pellentesque commodo eros a enim. Curabitur blandit mollis lacus. Maecenas egestas arcu quis ligula mattis placerat. Vestibulum turpis sem, aliquet eget, lobortis pellentesque, rutrum eu, nisl. Sed libero.

Nullam quis ante. Curabitur blandit mollis lacus. Nulla consequat massa quis enim. Curabitur ullamcorper ultricies nisi. Donec id justo.

Praesent adipiscing. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla facilisi. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Nulla facilisi.

Nam ipsum risus, rutrum vitae, vestibulum eu, molestie vel, lacus. Curabitur a felis in nunc fringilla tristique. Cras non dolor. Nulla porta dolor. Nam adipiscing.